شکلات تلخ

قرار دادن دو تا سه تکه کوچک شکلات تلخ در سبد غذایی هفتگی، فشار خون را کاهش می دهد و از تشکیل لخته های خون جلوگیری می کند. همچنین به علت وجود فلاونول ها مانع از خطر بروز حملات قلبی می شود.

شکلات تلخ باعث افزایش جریان خون به مغز می شود که همین امر میزان هوشیاری شما را بالا می برد.

با بهبود عملکرد سلول ها در استفاده از انسولین و تنظیم سطح قند خون، این خوراکی به بیماران دیابتی نوع 2 کمک می کند.

اگر به دنبال راهی برای افزایش استحکام مینای دندان خود هستید، تئوبرومین موجود در شکلات تلخ این امکان را برای شما فراهم می آورد.

این نوع از شکلات سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی همچون پتاسیم، مس، منیزیم و آهن می باشد که تا حد زیادی ضامن سلامتی شما هستند. مس و پتاسیم، عملکرد دستگاه گردش خون را بهبود می بخشد. آهن از ابتلا به آنمی (کم خونی) جلوگیری می کند و منیزیم خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و همچنین بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.

از جمله مهمترین مزایای استفاده از شکلات تلخ، بهره گیری از خواص شگفت انگیز آنتی اکسیدان ها است. آنتی اکسیدان ها اثر منفی رادیکال های آزاد را از بین می برند. همین امر از شما در مقابل سرطان و پیری زود رس محافظت می کند.

با وجود تمامی این خواص مفید، مصرف بیش از اندازه شکلات تلخ به ویژه برای مبتلایان به میگرن و همینطور کسانی که دارای کلیه های سنگ ساز هستند توصیه نمی شود.