14 ماده غذایی برای حفظ سلامتی
1.برای کنترل دیابت:
لوبیا : مصرف کافی لوبیا، خطر ابتلا به دیابت را 38 درصد کاهش می هد.
گیلاس: حاوی آنتوسیانین است که سطح قند خون را در افراد دیابتی کنترل می کند.
تخم مرغ: مصرف به اندازه تخم مرغ، در جلوگیری از نوسانات بزرگ در سطح گلوکز و انسولین موثر است.
سبوس گندم: بنابر اعلام کارشناسان کلینیک مایو منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت می شود و سطح قند خون
را کنترل می کند.
2.برای کنترل کلسترول:
ماهی های چرب حاوی اسید های امگا 3: ماهی های چرب مانند قزل آلا حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند که منجر به کاهش
سرعت ایجاد پلاک در داخل رگ های خونی و افزایش نسبت چربی خوب به چربی بد می شوند.
آووکادو: سطح کلسترول خون را کاهش می دهد.
چای سبز: حاوی آنتی اکسیدان پلی فنول است که برای کاهش سطح کلسترول بد خون و افزایش سطح کلسترول خوب موثر است.
دانه چیا: سرشار از امگا 3 و قیبر می باشد که مصرف منظم آن به کاهش چربی کمک می کند.
بلغور جو: مصرف روزانه بلغور جو به همراه گردو راه حل خوبی برای تضمین سلامت قلب است.
روغن زیتون: غنی از پلی فنول است که منجر به مبارزه با سرطان و حفظ سلامت قلب می شود.
3.برای کنترل فشار خون:
چغندر:سرشار از نیترات می باشد که یک ماده شیمیایی طبیعی برای کاهش فشار خون و محافظت از قلب می شود.
سیب زمینی شیرین: سرشار از پتاسیم می باشد که اثر سدیم در افزایش فشار خون را خنثی می کند.
شکلات تلخ: سرشار از فلانوئیدها است که منجر به کاهش سطح فشار خون می شود.
نان گندم کامل: منجر به کاهش سطح فشار خون می شود.